Меню - это перечень блюд и напитков, подаваемых в кафе и ресторанах.
Меню для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания по степени первого впечатления на посетителей, сравнимо с оформлением фасадов и интерьера заведения. Дизайн меню должен быть удобным, а вид - аккуратным. Потому что, от того насколько красиво и “аппетитно” выглядит ваше меню, зависит заказ клиента. Удивить своих гостей можно с помощью меню в жесткой обложке, обложке стилизованной под различные виды текстур. Гравировка на деревянной обложке поможет меню подчеркнуть колоритность вашего заведения.
Преимущества меню в жесткой обложке - это износоустойчивость, легкая сменяемость внутреннего блока, различные виды крепления.
Чем статусней и колоритней заведение, тем интересней должна выглядеть обложка. Существует масса вариантов изготовления обложек, обложки могут быть: кожаными с тиснением, деревянными с гравировкой, бумажными с полноцветной печатью из переплетного картона и просто картонная с ламинацией. Цена будет зависеть от фантазии и возможности заказчика. Выбранный вид обложки задает тон креплению внутренних листов. К основным видам крепления можно отнести:
ПРУЖИНА - дает возможность крепить не большое количество листов от 10 до 50 листов средней плотности. Используется в меню форматами от А6 до А3. Цвет пружины можно подобрать в цвет основного макета меню, самые распространенные цвета - это черный, белый, бронзовый, серебристый. Этот способ так же применяется при сборке брошюр, каталогов, блокнотах и других печатных многостраничных изданий.
СКРЕПКА - такой способ крепления отлично подходят для меню без жесткой обложки с небольшим количеством листов, численностью до 50 листов. Этот способ очень экономичен и чаще используется в скреплении каталогов и брошюр.
КОЛЬЦА - хороший способ крепить листы меню как жесткие так и мягкие. Чаще всего кольца используют в меню с жёсткой обложкой из дерева или переплетного картона. Возможность колец по количеству листов почти не ограничена, кольца с диаметром от 1-2 см могут скрепить до 100 плотных листов, кольца с большим диаметром вмещают еще больше. Преимущество колец заключается в том, что их всегда можно с легкостью разомкнуть и заменить внутренний блок меню полностью или частично.
ЗАЖИМЫ - вид крепления, который предназначен для крепления листов временного (сменного характера). Принцип крепления прост и часто используется в изготовлении счётниц.
БОЛТЫ - элементы крепления, которые сложно представить по отдельности от жесткой обложки из переплетного картона. Принцип их крепления заключается в том, что между болтами совместно с внутренними листами меню, так же плотно и крепко фиксируется и сама обложка, в которой предварительно проделаны отверстия под болты. Преимущество болтов, как и у колец - экономичность и легкая сменяемость всего блока меню или отдельных листов.
